市场监督管理局开展元旦节前食品安全检查

元旦即将来临，为进一步筑牢市场监管安全防线，保障节日期间食品消费安全，县市场监管局结合“食安饶河”百日行动，开展食品安全检查，对商超、餐饮单位进行全方位检查。

在销售环节，执法人员重点对经营者的市场主体资格、产品价格、节日食品安全保障及疫情防控措施落实情况检查，仔细查找经营者存在的食品安全问题和隐患，督促经营者认真落实食品安全主体责任，及时排查、消除食品安全隐患。

在餐饮环节，执法人员主要对经营者证照信息公示、食品安全管理制度落实情况、厨房环境卫生情况、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康管理、食品原材料采购索证索票、食品加工操作情况等环节一一细致检查。对疫情防控办法落实情况、结合节日期间聚餐人数倍增的情况，执法人员对餐饮单位的就餐环境卫生、从业人员健康管理和索证索票进货查验特别是冷链食品管理等方面提出了更为严格的要求，催促餐饮单位责任人高度重视，加强食品安全管理，切实消除食品安全风险隐患。针对检查中发现的食品安全隐患，责令相关单位限期整改到位。

此外，在检查中，执法人员还要求各市场主体积极落实疫情常态化防控措施，在节日期间要切实做好疫情防控工作，严格落实扫码登记、体温监测、场所消杀等疫情防控措施，营造安全放心的消费环境，确保广大群众生命安全。

下一步，县市场监管局将对辖区食品经营单位实行动态监管，不断加大食品安全日常监督管理力度，确保群众饮食安全放心。