
为筑牢冬季冰雪旅游食品安全防线,让游客和本地群众吃得放心,近日,县市场监督管理局围绕冬季旅游和春节期间食品消费特点,聚焦冰雪旅游热点区域、游客集中消费场所,组织开展了护航冬季冰雪旅游食品快检专项活动,以精准监管守护“舌尖上的安全”。
此次快检活动重点瞄准县内大型超市和网红餐厅,针对肉类、蔬菜消费量大、关注度高的食品品类,围绕农药残留、兽药残留、过氧化值、重金属污染物、亚硝酸盐、甲醛、二氧化硫等关键检测项目,利用专业快速检测设备开展食品快检,累计完成快检65批次,结果全部合格。检查过程中,执法人员还向食品经营者进行食品安全责任宣传,强调冬季食品储存、从业人员健康管理等要求,督促经营者严格落实主体责任,共同保障旅游餐饮安全。

下一步,县市场监督管理局将继续围绕游客和群众的食品安全需求,推动食品快检工作常态化,做到风险早发现、早预警、早处置,切实守好百姓“菜篮子”“米袋子”,不断提升人民群众的获得感与幸福感。