市场监督管理局推行“互联网 + 明厨亮灶”助力食品经营许可再提速

来源：饶河县市场监督管理局 作者：佚名 发布时间：2025-10-27 16:10 责任录入：zdh

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市场监督管理局积极探索“互联网+明厨亮灶”在食品经营许可环节的实际应用,推动实现“远程监管、在线核查”,进一步提升审批效率,方便市场主体。

市场监管部门依托“5G+智慧监管”平台,对食品生产单位和餐饮服务后厨进行实时监控,实现加工操作全过程线上可查、可控。平台具备智能识别功能,可自动捕捉违规行为并留存记录,为监管部门开展远程评估提供了可靠依据。

在食品经营者申请办理许可证变更或延续时,审批部门可依据平台监管记录,对符合条件的免于现场核查,直接依法作出许可决定。目前,全县已有30余家餐饮单位接入系统,6家学校食堂、食品生产企业等通过该方式快速完成了许可证变更和延续。

下一步,市场监管局将以信息化手段推动监管方式转变,在提升审批效率的同时,压实经营者主体责任,为营造更规范、更便利的食品行业发展环境提供新支撑。